刺痛的物候是鹰变斑鸠刺痛是春耕的开始。要种地，首先要杀虫。刺痛当天，陕西吃炒豆，闽南煮芋头，寓意炒虫吃虫；有些地区也会吃梨，这意味着与害虫分离。
惊蛰民俗：
吃梨:惊蛰期吃梨有助于润肺清热，预防咳嗽。这个时候也适合多吃甜食，比如枣、山药养脾。
炒虫:南方人会炒大豆、米谷等食物，象征害虫被消灭，被称为“炒虫”。
祭白虎：传说白虎是口舌是非之神，惊蛰时人们会到庙宇祭拜白虎雕像，希望避免是非之祸，祈求顺利。
惊蛰为什么吃梨？
从科学的角度来看，春回大地，气候干燥，梨润肺止咳，非常适合惊蛰。
在惊蛰季节，吃梨有润肺、清热、化痰、生津止渴、润肠通便等多种优点。这是因为梨凉甜，有助于改善肺热引起的咳嗽、痰涌等症状，还能清热、化痰、生津止渴，适应气温升高的季节。
吃梨的最佳时间
早餐前或早餐时：梨是一种清淡的水果，富含水分和膳食纤维，所以早上吃可以帮助你补充水分，促进消化，让身体更容易开始一天的活动。
饭后：梨富含膳食纤维，有助于消化，所以饭后吃梨有助于缓解消化不良或便秘。
零食时间：梨是一种低热量、高纤维的水果，适合作为健康的零食。当饥饿来临时，吃梨可以帮助你填饱肚子，为身体提供一些能量。
睡前：如果你在睡觉前感到饥饿，但不想吃太多的卡路里，吃梨可能是个不错的选择。它不仅可以填充胃，还可以提供一些纤维，以帮助更好地入睡。
孕妇吃梨有什么好处？
提供维生素C：梨富含维生素C，是一种抗氧化剂，有助于增强免疫系统，帮助孕妇对抗疾病。
补充膳食纤维：梨富含膳食纤维，有助于缓解便秘，这在怀孕期间可能很常见。膳食纤维还有助于维持肠道健康，促进消化系统的正常运行。
提供水分：梨含有大量的水分，有助于孕妇保持水分平衡，避免脱水，尤其是在怀孕期间。
低热量：梨是一种适合孕妇零食的低热量水果。它能提供一些能量，而不会增加孕妇的体重。
缓解妊娠反应：梨的清爽口感和含水量可能有助于缓解孕妇的妊娠反应，如恶心和呕吐。
含有天然糖：梨含有天然糖，提供一些能量，可以帮助孕妇应对日常活动和怀孕需求。
孕妇如何吃梨健康？
梨可以生吃、烹饪和榨汁。然而，在刺痛季节，温度仍处于相对寒冷的阶段。生梨会有点冷。最好将梨与银耳搭配，制成甜润的银耳梨露，美观可口，顺应季节。
银耳梨露
所需食材：银耳1、梨1、冰糖适量。
1、银耳应提前至少用温水浸泡3小时，使其充分吸收水分，完全浸泡头发，或提前一晚浸泡银耳。
2、银耳泡发后，将黄根剪掉，然后切碎。梨洗净后，将表皮切掉，半切，去掉梨核，切成小块。
3、将切碎的银耳和切好的梨块放入料理机中，倒入500毫升清水，按米糊键打开料理机。
4、烹饪机需要20分钟才能打碎和煮熟。煮熟后，根据自己的口味加入适量的冰糖，搅拌至冰糖融化，倒入碗中，撒上玫瑰碎或干桂花，增加美感和口感。
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