头皮屑一块一块能扣下来可能是由于脂溢性皮炎、银屑病、油脂分泌过多等原因导致的。出现头皮屑增多现象后，建议及时去医院就诊，明确病因后针对性治疗。一般多需要选择药物治疗，同时还需要多注意日常生活方面的干预。具体情况如下：
1、脂溢性皮炎：一般多发生在皮脂腺丰富的部位，是一种慢性丘疹、鳞屑性炎症性皮肤病。建议在医生指导下使用硫磺洗剂、二硫化硒洗剂、氯雷他定片等治疗。
2、银屑病：对于患有银屑病的患者，头皮的代谢周期会比较快，用手搔抓时就会扣下来大块的皮屑。建议在医生指导下使用维A酸乳膏、卡泊三醇、甲氨蝶呤等药物治疗。
3、油脂分泌过多：有些患者，平时不注意饮食，经常性的吃一些辛辣、油腻、刺激性的食物，或者是频繁性的，使用碱性洗发水洗头有可能会对头皮造成刺激，引起头皮油脂分泌增多，从而导致头皮屑增多。建议多注意饮食结构调整，尽量吃一些清淡易消化的食物，而且洗头时不能使用过高的水温，尽量使用温和的洗发水，多可以改善症状。
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