夏季炎热，很容易出现食欲不振肠胃等等的问题，所以下要注意多喝水，多吃一些水果和蔬菜，以免出现肠胃不适和食欲不振等情况，那么夏季吃什么比较好呢，来介绍一道大家都喜欢吃的小菜吧。
【海带蒜苔小凉拌菜】
【主料】
海带150g、蒜苔100g、胡萝卜100g
【辅料】
油适量、盐适量、花椒适量、红辣椒适量、醋适量
【做法】
1.准备材料。
2.为了干净卫生，将买来发好的海带再放到锅中煮一下。
3.蒜苔洗净切成段。
4.锅中放油，将切好的胡萝卜丝轻轻的炒一下即可。
5.海带、蒜苔、胡萝卜放入较深的盆中，放入盐、醋。
6.热锅凉油，油热后放入花椒粒和红辣椒爆香，浇到盆中，拌匀。
7.用模具将胡萝卜压成花型，摆在盘子周围。我的模具是用啤酒罐自己做的，呵呵!
8.天渐渐的热了，凉拌菜一上桌，真是大受欢迎啊!
海带含有大量的碘元素，可以降低女性朋友体内的雌激素，还能更好的预防乳腺增生疾病，今天我用海带做道美味菜肴---海带蒜苔小凉拌菜，这道食谱是餐桌上常见的一道美味，简单又营养。海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用。而且海带还有丰富的不饱和脂肪酸和纤维素，具有清除自由基和血管上的胆固醇的作用。具有调理肠胃促进排泄的作用哦，同时还可以增强体质，减少疾病的发生哦。
上面介绍了海带蒜苔小凉拌菜的具体的做法和它的养生的功效，不仅可以补充人体所需的营养物质，而且还可以起到夏季促进食欲调整肠胃的作用，是不是觉得很神奇呢，赶紧来尝试一下吧。
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