粽子清香淡雅，软糯滑腻，口味多样，颇受人们喜爱。然而，制作粽子的原料糯米，油性及黏性较大，过量进食容易引起消化不良，并由此产生胃酸分泌增多、腹胀、腹痛、腹泻等症状，所以不可贪食。下面看看哪些人不能或要少吃粽子。
端午不能吃粽子的五类人群
1、儿童：粽子多用糯米制成，黏性大，儿童如过量进食，极易造成消化不良。
2、胃病、肠道病患者：粽子蒸或煮熟后，能释放出一种胶性物质，进食后会增加消化酶负荷，兼之其性温滞气，吃多了会加重胃肠负担。
3、老人：粽子多用糯米制成，黏性大，老人如过量进食，极易造成消化不良。
4、糖尿病患者：粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，如果不加节制，就会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情。
5、心血管病患者：肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多，患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗死。
6、想减肥的人：粽子中常常会放入白糖、豆沙、猪肉、蛋黄、猪油等食品，成了高脂肪、高热量的食品，会使人发胖。
由此可见，其实粽子作为端午节的传统美食，还是受到很多人的喜爱的。有人喜欢吃甜的，有人喜欢吃咸的，有人喜欢吃白的，有人喜欢吃肉的。粽子的种类现在已经越来越多。但是，在享受这一传统美食的同时，我们也要想到，粽子是否适合自己吃。一定要根据自己的实际情况，自己身体的状况，来选择食用。否则，美好的端午假期，也许就要在医院度过了。
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