牛奶含有两种催眠物质。一种是色氨酸，它能促进大脑神经细胞产生羟色胺(一种昏昏欲睡的神经递质)。另一种是对生理功能有调节作用的肽类，其中“类阿片类肽”可与中枢神经结合，发挥类似鸦片的麻醉、镇痛作用，让人感到全身舒适，有助于解除疲劳和促进睡眠。对于身体虚弱而导致神经衰弱，牛奶的睡眠作用更为明显。
2、小米粥
小米是所有谷物中色氨酸最丰富的来源。此外，小米含有大量的淀粉，容易让人吃饱后产生饱腹感，可以促进胰岛素的分泌，提高大脑中色氨酸的含量。
3、核桃糊
核桃糊被证明可以改善睡眠质量，因此常被用于治疗神经衰弱、失眠、健忘和多梦等症状。具体的吃法是用黑芝麻，捣成糊状，睡前服用15克，效果十分明显。
4、蜂蜜水
中医认为，蜂蜜有补益气、安神五脏、和百药之功效，要睡好，睡前喝一杯蜂蜜水可以有一定的功效。
5、酸枣仁
酸枣仁以其助眠的功效而闻名。为了治疗失眠，酸枣仁可以用来做汤或泡茶。与小米搭配煮成粥安眠效果更佳。
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