滋阴补肝、温中益气、止泻解毒
白花蛇舌草有滋阴补肝、温中益气、止泻解毒、祛风祛湿等功效，含有丰富的维生素，糖类，钙，磷，锌，铁，钠等多种人体所必需的营养成分，对腹泻，肠炎，便秘，肝热，内热，痢疾，发热，烦渴，营养不良和贫血都有非常好的治疗效果。
注意事项
适宜人群
白花蛇舌草是一种名贵的中草药，营养丰富，不仅适合脾胃虚弱的人群，还适合腹泻，肠炎，便秘，肝热，内热，痢疾，发热，烦渴，营养不良，贫血等病症的治疗。
禁忌人群
湿热体质的人群不能食用白花蛇舌草，尤其是急性炎症及食物中毒的症状，还要避免多吃，以免出现过敏反应、消化不良等。
食用方法
白花蛇舌草可以单独食用
也可以与其他草本植物或食材结合一起使用，如蒲公英，薏仁，百合等，比较常见的做法是把白花蛇舌草煮成汤。
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