金针鲤鱼汤作为一款美味的养生汤，不仅非常的好吃，保健功效和食疗价值都是非常不错的，日常生活中经常食用金针鲤鱼汤，更是可以帮助我们大家促进身体健康的，但是有些朋友们对于金针鲤鱼汤的做法不是非常的了解，我们一起来看看。
金针鲤鱼汤的做法
金针鲤鱼汤这款养生汤的做法其实并不是非常复杂的，我们想要做出美味的金针鲤鱼汤，那么首先就需要先将鲤鱼处理干净，然后将金针菇洗净切段;枸杞洗净，浸泡。油锅加入高汤、鲤鱼、姜片、料酒，旺火烧开后改文火焖熟。放入金针菇、枸杞和盐，拣出姜片，炖熟盛入汤碗，撒香菜即可，这时候美味的金针鲤鱼汤就可以食用了。
金针鲤鱼汤的功效与作用
鲤鱼具有补脾健胃、健脑益智、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。金针菇具有补肝、益肠胃、调节免疫力、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。金针鲤鱼汤此汤具有补脾健胃健脑益智的功效，适当的食用金针鲤鱼汤，对于促进我们大家脑部的健康也是很有好处的，更是可以帮助我们大家有效的预防老年痴呆的症状。
我们上面详细的了解了金针鲤鱼汤的做法了，我们可以知道，金针鲤鱼汤的做法并没有大家想象中的那么复杂，我们大家只要认真的学习，那么相信大家都是可以做出美味的金针鲤鱼汤的，当然，经常食用金针鲤鱼汤，还可以促进脑部的健康。
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