说起南瓜大家都很熟悉的，也经常吃，是一种家常菜，可以炒着吃或者是煮粥都可以，有着糯糯的口感，而且有一种甜甜的味道，适合很多的人群食用，而且营养物质也比较多，南瓜圆白菜汤是一道具有降糖降脂的食谱，来看看这道食谱的做法和好处。
南瓜圆白菜汤所需材料
南瓜350克、圆白菜300克、豌豆100克、盐适量、味精适量、胡椒粉适量
南瓜圆白菜汤的做法
1、小南瓜去籽，削皮，洗净，切片;圆白菜择干净，切片备用。
2、锅中倒入适量清水，放入南瓜片和圆白菜片，大火煮沸，再转小火煮30分钟。
3、煮至汤汁浓稠，再加入豌豆煮15分钟，最后加入盐、味精、胡椒粉调味即可。
南瓜圆白菜汤的功效与作用
南瓜是一种润肺止咳作用的食物类型，可以止咳化痰，还能排毒，降糖降脂，含有的维生素和矿物质多，对于排毒驱虫有好处。圆白菜中的粗纤维素多，可以有润肠排毒的作用，而且也可以养胃助消化。具南瓜圆白菜汤此汤具有清热解毒、调和脾胃、利二便、降糖降脂、润肺益气的功效。是一道家常菜，而且具有保健的作用，适合有心血管疾病三高人群食用，可以有提高人体免疫力的效果。
关于南瓜圆白菜汤的制作，大家都知道了，这样的食谱对于促进食欲降糖降脂来说有一定的保健功效，而且也可以有润肺益气的功效，日常生活中大家可以经常吃这样的养生保健的食谱，对于提高人体免疫力来说有一定的保健的功效。
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