大白菜和什么食物相互搭配比较好，食物的搭配还是很重要的一个方面，合理的搭配可以补充丰富的营养物质的同时也有提高免疫力的作用。大白菜和虾仁一起吃，可以开胃，而且也有补钙，抗衰的作用，来看看虾仁大白菜的做法。
虾仁大白菜所需材料
虾仁150克、大白菜80克、盐适量、牛奶适量、姜适量
虾仁大白菜的做法
1、姜洗净，切丝;大白菜洗净;虾仁挑去背部泥沙，洗净。
2、油锅烧热，放入虾仁稍炒，加入适量清水煮开，加入大白菜，倒入牛奶，再放入姜丝同煮，调入盐拌匀。
3、起锅装盘即可。
虾仁大白菜的功效与作用
虾仁中的蛋白质和钙质的含量是比较高的，可以有强身健体的作用，经常吃的话具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、开胃化痰的功效。白菜中含有的维生素，钙质，纤维素的含量多，具有解热除烦、润肠通便、清肝、养颜美容、抗衰老和促进人体新陈代谢的功效。这道食谱对于很多人都适合吃，可以有促进食欲促进肠胃吸收的作用，而且也有很好的润肠通便的功效和作用。具有抗衰美容、补肾壮阳的功效。
白菜和虾仁搭配，能给人体补充丰富的锌、钙等营养元素，有益于身体健康，增强身体免疫力。虾仁大白菜的做法非常简单，只要跟着上面的步骤，你也可以做出来。是一道美味的家常食谱类型，日常生活中餐桌上的必备。
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