- 奶油蛋仔怎么做
- 奶油蛋仔的营养价值
- 奶油怎么做
- 鸡蛋仔奶油怎样注射
蛋仔是很多人都非常喜欢吃的一种食物，特别是小朋友很喜欢吃蛋仔，自己在家里面也可以做，适当的吃一些蛋仔能够补充身体所需要的营养物质，蛋仔的制作方法也是比较简单的，下面苹果绿养生网就给大家介绍一下奶油蛋仔怎么做。
奶油蛋仔怎么做
需要准备木薯粉，淡奶油，泡打粉，玉米油，白砂糖，低筋面粉以及鸡蛋，把鸡蛋以及糖搭配在一起打到发白，然后再把淡奶油放进去搅拌均匀，加入适量的玉米油搅拌一下，然后再把木薯粉，低筋粉，泡打粉放进去，搅拌到丝滑没有颗粒的状态，静放60分钟，模具里面刷一些油，把模具烧热倒进面湖当中，然后翻面，鸡蛋仔会变得圆鼓鼓的，每一面都应该轮流翻动，一面大概需要加热15秒钟，翻面3~4次，然后打开看一下颜色，觉得好了就可以拿出来吃。
奶油蛋仔的营养价值
奶油蛋仔里面有非常丰富的维生素，氨基酸以及矿物质，能够达到清热解毒以及清肺利咽效果，奶油蛋仔里面含有鸡蛋成分，而鸡蛋里面含有的营养物质非常全面，适当的吃一些能够达到滋阴润燥，养心安神作用，对于营养不良，生病以后身体虚弱，心慌问题的患者来说，适当的吃一些就非常好，孕产妇儿童老人适当的吃一些也非常不错。
奶油怎么做
制作奶油需要准备白醋，糖，盐，鸡蛋清，把鸡蛋清打散，打到有小小的泡泡，加一些糖，白醋，盐继续搅打，一直搅打到有一些稠的样子，加一些糖继续打到更加粘稠的状态，添加一些糖继续搅打，然后再打10分钟左右就可以用打蛋器把蛋清挑起，如果能够立起来就证明打发好了，这样奶油就制作完成，一定要有耐心，在打发的时候选择比较大的碗，这样制作起来会更加的顺手一些。
奶油可以做成各种美味食物，像奶油蘑菇汤，需要准备荷兰芹，黑胡椒，盐，面粉，鸡精，黄油，淡奶油，洋葱，白蘑菇，把白蘑菇清洗干净水分沥干，切成片状，洋葱切粒，准备一些水，里面加一些鸡精搅拌到融化，做成鸡汤，用中火把黄油加热融化，再添加一些面粉翻炒一分钟，做成黄油炒面取出，锅中加入一些黄油，把洋葱碎放进去，再加入蘑菇翻炒，倒入清鸡汤，淡奶油，大概再煮10分钟左右，把黄油炒面放进去搅拌均匀，最后调入一些黑胡椒粉，盐，搅拌好以后就可以装盘吃了。
还可以做奶油鸡，需要准备咖喱叶，红辣椒，牛油，蛋奶，蛋黄以及鸡，先把鸡清洗干净，剁成块状，然后再把生抽，蚝油，盐放进去，加一些糖粒粉搅拌均匀，腌制30分钟，锅中加入适量的油烧热，鸡放进去炸熟捞出，锅里面剩的油倒出，加一些牛油化开，把蛋奶蛋黄打到发泡，倒到牛油当中，加入一些咖喱叶，鸡以及辣椒丝倒进锅中，翻拌均匀就可以了。
还可以把奶油制作成奶油意大利面酱，需要准备胡椒，盐，牛奶，面粉，通心粉，蘑菇丁，白酒，奶油，洋葱以及绞肉，洋葱切成丁，奶油加热，放入绞肉，洋葱翻炒到熟，再加入胡椒盐，蘑菇丁，白酒，翻炒以后盛出来备用，然后再准备一大勺奶油加热，加一些面粉，小火伴炒均匀就可以把火关掉，倒入牛奶快速搅拌，搅拌均匀以后开中火煮，一边煮一边倒入绞肉，转成小火煮3~4分钟，一直到浓稠滑润的状态就可以使用了。
鸡蛋仔奶油怎样注射
在制作鸡蛋仔的时候，里面还可以加入一些奶油，这样吃起来口感就更加丰富，可以准备水果，淡奶油，色拉油，纯牛奶，细砂糖，泡打粉，木薯粉，鸡蛋以及低筋面粉，先把木薯粉，泡打粉，砂糖，面粉过筛混合在一起，鸡蛋打进去搅拌均匀，加入色拉油，水，牛奶，香草精混合均匀，到没有颗粒的状态，过筛去除结块以及蛋清，锅烧热，一定要把两面全部都烧热，这样才能确保鸡蛋仔外酥里嫩，刷上一些油，把蛋液倒进去，立刻压住中火三分钟翻面1~2分钟，可以打开看一下，颜色比较淡，可以再烘烤一会儿，鸡蛋仔趁热卷起来放到烤架上晾凉，最好用扇子扇凉，这样表皮就能变得更加酥脆，油纸垫在最下面，鸡蛋仔卷成圆筒状，淡奶油打发，加入一些自己喜欢的果酱，然后再挤在鸡蛋仔里面进行装饰，加一些自己喜欢的水果，撒上一些巧克力碎以及果碎就可以吃了。
上面介绍的就是奶油蛋仔的制作方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，奶油蛋仔的制作方法各种各样，可以往里面添加不同的配料，这样可以让口感变得更加不错，奶油蛋仔不要总是吃，一次性不要吃得太多，否则会让热量获取过多，而让身材发胖。
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