枸杞子是大家都很熟悉的一种中药材，有着很好的治疗疾病的作用，缓解眼睛疲劳，养肝明目，哈能补气。对于提高人体免疫力有好处。枸杞子和羊肉可以一起搭配食用，可以驱寒，活血。来看看这道枸杞子羊肉汤的制作方法和它的保健功效。
营养价值:
胡萝卜素、维生素、蛋白质、铁、钙、磷、镁、锌
适宜人群:
适宜风热感冒、四肢不温、消化不良、提手虚弱、肾虚遗精等患者
禁忌人群:
外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服
枸杞子羊肉汤所需材料
羊肉200克、枸杞10克、柴胡15克、油菜、盐3克
枸杞子羊肉汤的做法
1、柴胡冲净，油菜洗净切段，羊肉切片。
2、柴胡放进煮锅中加1500毫升水熬高汤，熬至约剩1200毫升，去渣留汁。
3、把枸杞子加入高汤继续煮，羊肉片入锅以后放入有才和肉片，等肉片熟了以后放入食盐调味即可。
枸杞子羊肉汤的功效与作用
枸杞子有提高巨噬细胞的吞噬功能，增强血清溶菌酶的作用，提高血清中抗绵羊红细胞抗体的效价。羊肉既能御风寒，又可补身体，对多种虚状均有治疗和补益效果，宜冬季食用，故被称为冬令补品。羊肉具有驱寒补肾的作用，和枸杞子一起搭配的话，可以有很好的提高体力的作用，对于活血养血有好处，同时也可以有促进血液循环，改善代谢的作用，还能有预防更年期症状的作用。
上面的这道枸杞子羊肉汤是不错的选择，可以有很好的滋补肝肾的作用，对于养血活血来说有帮助作用，还能驱寒，是不错的提高人体免疫的食谱类型，同时也可以改善血液循环，提高体质，是不错的提高免疫力的食谱类型，可以经常吃。
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