黑米是一种常见的米的种类，它的营养物质多，比如说丰富的钙质，维生素，还有碳水化合物，可以增加饱腹感，而且也可以有补气血的作用，黑米的吃法也有很多，来看看红豆黑米椰汁粥的做法，可以有补气血的功效，还能滋润肌肤。
红豆黑米椰汁粥
营养价值:
B族维生素、维生素E、钙、磷、铁、锌、钾、镁、维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素
适宜人群:
适宜头昏目眩、贫血、须发早白、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、脾胃虚弱、食欲不振者
红豆黑米椰汁粥所需材料
黑米60克、红豆30克、椰汁适量、陈皮适量、片糖适量
红豆黑米椰汁粥的做法
1、首先将黑米、红豆洗净，随后将之放入清水中，进行泡发，等泡发好了，再进行清洗。
2、随后将陈皮洗净，切丝，备用。
3、这时就可以热锅了，倒入适量的清水，放入适量的黑米、红豆，大火煮沸，等煮沸之后，改小火炖，一直炖到开花。
4、之后将椰汁和陈皮放入，并加入适量的糖一起放进去煮。
5、等粘稠了，就可以吃了。
红豆黑米椰汁粥的功效与作用
红豆黑米椰汁粥可以补气生血、滋润皮肤等等的作用。黑米中的营养元素很多，从而可以健脾开胃，温养着脾胃，还能保护人的视力。红豆中的铁元素很多，从而可以补气血，适合贫血人群食用。椰汁营养丰富，可解渴祛暑。很适合在夏季食用。这道食谱，可以补充人体丰富铁质和钙质，乌黑头发来说起到了很好的作用。
红豆黑米椰汁粥经常吃具有缓解体质虚弱的作用，对于气血不足的情况有改善的作用，而且也可以补充丰富的维生素和铁质，对于强身健体来说起到了很好的保健的作用和效果，这道养生食谱日常生活不能少。
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