葡萄干的食用方法有很多，是很多人的最爱，酸甜可口，而且有开胃促进食欲的作用。葡萄干可以直接食用，也可以做一些美食，今天介绍葡萄干土豆泥的做法，可以有很好的补肝补肾的作用，还能补气血，来看看这道食谱的做法。
主要营养：
蛋白质、淀粉、维生素B、C、P、葡萄糖、酒石酸、膳食纤维、钙、钾、磷、铁
食疗功效：
健脾和胃、促进消化、补肝补肾、养血益气、强筋壮骨、润肠通便
适宜人群：
一般人群皆可食用，尤其适合体质瘦弱、免疫力低下、便秘等症
葡萄干土豆泥所需材料
土豆、葡萄干、蜂蜜
葡萄干土豆泥的做法
1、首先将葡萄干放入温水中进行浸泡，等泡软后了，将之切碎备用。
2、随后将土豆的外皮去除，洗净，再将之放入锅中，进行蒸熟，压碎成泥备用。
3、将上述所有的食材放入锅中，并加入适量的清水，用大火熬煮，等熟了就将蜂蜜放入，搅拌均匀就可以吃了。
葡萄干土豆泥的功效与作用
葡萄干土豆泥可以补肝补肾、养血益气等等的作用。葡萄干所含的维生素含量极其高，从而可以消除人的疲劳感，对于上班的人来说，可以适当的食用。还能消除人的烦恼，很好的入眠。土豆中所含的植物纤维，可以促进食物的消化，增加食欲，预防便秘。这道食谱适合肠胃不适的人群食用，特别适合宝宝和老年人，对于促进食欲，促进消化有一定的好处。
萄干土豆泥是一道具有很好消化作用的食谱类型，而且营养物质比较多，补充丰富的蛋白质，钙质，以及矿物质，对于促进食欲保护肠胃有好处，还能补气血，是不错的食谱类型，日常生活中这样的食谱可以经常吃一些，对健康有好处。
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