青菜甜椒瘦肉粥的味道是非常不错的，很多的吃过青菜甜椒瘦肉粥的朋友们都是赞不绝口的，当然，青菜甜椒瘦肉粥不仅非常的好吃，保健功效也是非常不错的，可能有些朋友们不了解青菜甜椒瘦肉粥的做法，下面我们就来一起详细的看看。
青菜甜椒瘦肉粥
1、首先将青菜的杂质完全去除掉，随后用清水仔细清洗，随后将之剁碎备用。
2、将猪肉的血水洗净，切碎备用。
3、接着将大米淘洗干净，还要进行浸泡半小时。
4、将甜椒的蒂与内籽去除掉，洗净切片备用。
5、随后将大米放入锅中，还要加入适量的清水，大火煮沸。
6、随后将猪肉放入，等煮熟了，就将青菜与甜椒一同放入，用中火熬。
7、等浓稠了，就开始调味，放入适量的食盐，搅拌均匀就可以吃了。
青菜甜椒瘦肉粥的功效与作用
青菜甜椒瘦肉粥可以强身健体、抗病毒等等的功效。青菜中所含的粗纤维数量很多，从而促进大肠的蠕动速度，加快大肠内毒素的排出，防癌抗癌的效果十分好。瘦肉中所含的营养元素极高，更是保证了人体日常能量的消耗。它可以刺激人体胃液分泌，增进食欲。甜椒中的维生素C，能促进成长发育。这道食谱可以调理体质，还能预防很多疾病。
相信我们大家通过上面的这些介绍，对于青菜甜椒瘦肉粥的做法也是有所了解，我们也知道了青菜甜椒瘦肉粥的保健功效也是非常不错的，大家以后在生活中有时间了，就是可以经常做着食用青菜甜椒瘦肉粥的，对于帮助我们强身健体的效果是非常不错的。
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