我们日常生活中能够吃到的美味的菜肴是非常多的，比如洋葱炒土豆片味道就是非常不错的，相信我们吃过洋葱炒土豆片的朋友们对于洋葱炒土豆片都是非常的喜欢的，当然，洋葱炒土豆片的做法也不是非常复杂的，下面我们就来一起看看。
洋葱炒土豆片
洋葱炒土豆片的做法
1、首先就是将洋葱的外皮给剥去，随后洗净，切碎末备用。
2、接着将香菜洗净，切碎末，备用。
3、土豆用清水洗净，将它的外皮去除，放入锅中，并加入适量的水，进行煮熟，随后捞出切片备用。
4、这时就可以热锅了，将土豆片放入锅中，煎炸至一面金黄，再加入一些洋葱末、香菜末。再进行调味，食盐和胡椒粉。
5、随后给土豆片翻下身，煎炸另一面，也是同样如此，等变成金黄色了就可以享用了。
洋葱炒土豆片的功效与作用
洋葱炒土豆片可以健胃消食、和胃健中、防癌抗癌等等的作用。洋葱可以抑制血糖的增长，从而保证了血管的健康。并且还能增加胃液的分泌，从而促进食物的消化，增加食欲感。土豆可以和胃健中，可以改善消化不良，预防便秘。若是疲惫不堪，也可以食用，从而让身体获取到更多的能量。这道食谱，很适合肠胃不好的人们，可以预防胃方面的疾病。
上面我们详细的了解了洋葱炒土豆片的做法了，我们可以知道，洋葱炒土豆片的做法也是比较简单的，所以我们大家就是可以将洋葱炒土豆片的这些做法记住的，这样以后大家在生活中有时间了，那么就是可以经常做着食用的。
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