核桃怎么吃比较好?不同的养生食材食用的方法不同，效果也是不一样的。我们应该懂得食物的相互搭配，这样的话才能有很好的保健作用和效果。核桃大米粥是不错的一道养生食谱，可以有补脑益智的作用，还能健脾胃补气血，来看看核桃大米粥的做法。
核桃大米粥
营养价值:
蛋白质、维生素A、B族维生素、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、核黄素、钙、磷、铁
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合失眠、健忘、食欲不振、神经衰弱者
核桃大米粥
所需材料
大米100克、核桃适量、盐2克、葱10克
核桃大米粥的做法
1、首先将大米淘洗干净，随后泡发半小时后，将之捞出沥干水分。
2、将核桃仁冲净备用。
3、这时锅中加入适量的清水，并将大米放入锅中，大火煮沸，一直到米粒开花。
4、随后将核桃肉放入锅中，继续煮片刻，转小火炖，能粥浓稠了就可以吃了。
核桃大米粥的功效与作用
核桃大米粥可以益气健脾、补脑益智、美容养颜等等的功效。核桃可以滋补肝肾、强筋健骨、健脑益智、美容养颜等等的的功效。核桃经常被人们食用，因为它的营养价值高，现在孩子的学习压力大，经常用脑，那么适当的食用核桃，可以很好的缓解脑力的压力。大米可以补中益气、健脾养胃等等的功效。肠胃不好的人，就可以适当的食用，而且对于气血不足的情况也有改善的作用，这道养生食谱还能预防便秘，对于美容护肤也有作用。
核桃大米粥是一道具有很好的保健作用的养生食谱，它可以有补脑益智的作用，对于强身健体来说起到了很好的功效，而且也可以强筋骨健体质，对于提高人体免疫力，补脑来说是不错的一道养生食谱。
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