蓝莓是我们生活中非常受欢迎的一种水果了，但是我们不可能是一年四季都是可以吃到蓝莓，所以我们在超市就是经常可以见到蓝莓干，味道也是非常的不错，而且比新鲜的蓝莓也是更甜，下面我们大家就是一起来看看蓝莓干的做法。
蓝莓干怎么做
用料：蓝莓、白糖。
做法：
1、将新鲜的蓝莓，洗净。
2、随后用白糖进行腌制。
3、再用热风烘干，不要使用防腐剂，直接放入冷库低温冷藏。
蓝莓干的功效
蓝莓干可以增强心脏、增强记忆力、保护视力。蓝莓含有花青素，它可以预防多种疾病，并且还能缓解眼睛的疲劳，对于眼睛有一定的保护作用，不仅如此，对于我们的大脑还有一定的帮助，可以预防记忆力的衰退，还能预防心脏病，保证心脏的健康。蓝莓可以很好的抗氧化，从而延缓了我们脑神经的衰老，预防老年痴呆是有非常不错的帮助。做为维生素C和食物纤维的来源提供者，野蓝莓含有许多维生素和矿物质。老少皆宜。
大家也是可以自己动手制作一些蓝莓干，这样我们也是可以在家里面随时随地的食用一些，而且也是可以作为招待朋友、亲人不错的选择，蓝莓是一种非常美味的水果，我们也是可以在制作很多的食物的时候加入一些，一定是会让味道得到显著的提升，相信是不会让大家失望的。
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