芋头是大家熟悉的一种食物，现在很多人都爱吃芋头，这对我们健康是有一定好处的，可以起到的滋补效果不错，而且芋头在烹饪的时候也会有非常多的方法，清炒芋头就是其中很不错的一个选择，那么具体清炒芋头如何烹饪比较好，一起看看吧。
清炒芋头的材料
芋头、老抽少许、腐乳汁30毫升、腐乳1块、小葱少许。
清炒芋头的做法
1、成滚刀块。口感比较好。
2、玫瑰腐乳用勺子直接压碎备用。
3、葱洗净切成葱花，备用。
4、这时开始热锅，将芋头倒入锅中，等颜色焦黄了。就可以将豆腐乳放入锅中。进行煸炒。
5、这时将老抽滴入几滴。并倒入适量的水，需要和芋头齐平。用中小火焖煮10分钟左右。
6、等芋头烂了，汁也开始收了，就可以将葱花放入。随后就可以开始吃了。
清炒芋头的食用功效
1清炒芋头是大家经常食用的食物，大家都不陌生吧，它的味道很受大家的欢迎，而且它的营养价值也是被大家所认可的。对健康有着很大的好处，它可以增进食欲、清热解毒、增强免疫力等等的作用。芋头可以作为防治癌瘤的常用药膳主食，在癌症手术后或化疗及其康复过程中，可以起到辅助治疗作用，并且芋头中的黏液蛋白，被人体吸收后直接会变成免疫球蛋白，从而提高了机体的抵抗力，所以它能解毒，可以抑制消解癌毒的作用，对我们健康是有一定好处的，在平时经常吃清炒芋头是一个明智的选择。
清炒芋头是非常好的一道菜，常吃这种食物对我们健康养生有好处，首先我们可以吃清炒芋头来增进食欲，特别可以通过清炒芋头来清热解毒，这对大家解决多品种身体不适问题都有帮助，所以我们在平时应该学会吃清炒芋头，不要错过。
本文链接：http://www.mocany.com/showinfo-14-29245-0.html清炒芋头——增进食欲清热解毒
