相信大家在生活中一定是吃过蓝莓土豆泥，但是我们是不能总是到外面吃，不仅是不方便也是会不仅贵，所以我们是可以自己学会制作，这样就是可以随时吃一些，所以今天小编就是为大家转变了关于蓝莓土豆泥的做法。
蓝莓土豆泥
食材：土豆、牛奶、食盐、白糖和蓝莓
1、首先先将土豆洗净，去掉外皮，随后用清水再清洗，切薄片是最好的，这样很容易变熟。
2、随后将切成的土豆片放入锅中进行蒸煮，在蒸煮的过程中用筷子进行压着，观察熟了没。
3、等土豆熟了之后，就可以开始碾成泥了，在碾的过程中并添加牛奶。进行搅拌均匀。并在过程中放入适量的白砂糖。
4、等土豆泥制作好了之后，将土豆泥放入模具中，再拿出来，撒上一些蓝莓汁就可以吃了。
蓝莓土豆泥的功效
蓝莓土豆泥这道甜品给人体带来的好处：健脾和胃、减少衰老、增强记忆力等等的作用。土豆中的蛋白质含量很丰富，并且有丰富的赖氨酸、色氨酸。土豆中所含的钾、锌含量是极其高的，从而可以有效的预防血管破裂，经常食用的话，还能养胃，可以改善脾胃虚弱的状况，中老年人可以适当的食用。蓝莓中的维生素D、钙、磷等等的营养物质非常丰富，它可以预防视力的降低，并且还能增强记忆力，所以上班族不要错过。
我们是可以很好的制作美味的蓝莓土豆泥，我们在制作的时候一定是要注意选择新鲜的食材，这是非常的重要的，我们在生活中经常食用一些蓝莓和土豆对身体都是有非常不错的帮助。
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