大家都知道鸭肉含有的胆固醇很少，可以放心食用，老少皆宜，适合多种的人群食用，还能有健脾胃的作用，补充氨基酸和矿物质，如何食用比较好?今天介绍茶树菇川芎炖鸭汤的做法，可以有滋阴抗衰的作用，还能健脾胃止泻，来看看这道食谱的介绍。
茶树菇川芎炖鸭汤
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、人体所需8种氨基酸、膳食纤维、钾、钠、钙、铁、锌、硒等
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其是身体虚弱者、肾虚尿频、水肿、气喘者
茶树菇川芎炖鸭汤
所需材料
鸭肉250克、茶树菇少许、川芎适量、盐适量
茶树菇川芎炖鸭汤的做法
1、把鸭肉切成块，洗干净用开水烫一下，茶树菇洗干净备用。
2、将所有原材料放入盅内蒸2小时。
3、最后放入盐调味即可。
茶树菇川芎炖鸭汤的功效与作用
茶树菇具有补肾滋阴、健脾胃、防癌抗癌、抗衰老和提高人体免疫力的功效，对肾虚尿频、水肿、气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。老鸭具有清热排毒、滋阴补肺、增强人体免疫力和润燥养颜的功效。茶树菇可以滋阴补肾，还能健脾胃，和鸭肉一起此的话可以有排毒清热的作用，抵御补肺有好处，而且也可以有滋补身体的功效，对于强身健体来说也有好处，还能提高人体的免疫力。
茶树菇和鸭肉的搭配，是不错的健脾胃的选择，可以有抗衰的作用，提高人体免疫力的四川，这样的食谱适合脾胃不和，身体湿气重，和经常上火的人群食用，对于强身健体，滋补身体来说都有着一定的好处和作用，大家可以经常吃。
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