肉桂是大家都很熟悉的一种调味品，它的功效是具有滋补气血的作用，对于补肝肾有好处，肉桂也叫桂皮，在炖肉的时候可以放一些，具有滋补调味的作用，肉桂煲鸡肝是不错的饮食搭配，可以有养胃暖肝的作用，来看看肉桂煲鸡肝的制作方法和保健效果。
肉桂煲鸡肝
【原料】
肉桂5克、姜5克、盐4克、鸡肝2个、枸杞子5克、鸡精3克、瘦肉100克、杜仲5克、桂圆肉5克
【营养功效】
肉桂，补肾阳，治命门火衰;鸡肝，补肝肾。这道养生食谱可以有改善肾虚的作用，对于出现的腰痛四肢酸痛等问题有改善的作用，还可以预防小儿遗尿或者是尿频的症状。
【制作步骤】
1.将肉桂、枸杞子、杜仲洗净;姜去皮切片;鸡肝去胆，洗净，切成厚片;瘦肉洗净，切块。
2.锅里放入开水，然后放入鸡肝或者是瘦肉焯水，捞出来洗干净。
3.将肉桂、鸡肝、瘦肉、姜、桂圆肉、枸杞子、杜仲一起放入沙锅内，加入清水适量，大火煲开后改小火煲约1小时，加盐、鸡精调味即可食用。
【小贴士】
孕妇或有实热者不宜食用。肉桂炖鸡肝也是温补肾阳的不错食物。肉桂可以有养胃的作用，具有通血脉的功效，而且也可以有缓解肾虚乏力的功效，对于强身健体有好处。
肉桂煲鸡肝的制作和它的保健效果，大家都明白了，鸡肝可以有滋补气血的作用，对于养肝护肝有药材，而且和肉桂一起搭配，对于通血脉，缓解肾虚乏力的问题也有改善的作用，适合男性肾虚的调理，可以试试。
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