羊肉和菠菜是两种食材，一种是肉类，一种是蔬菜类型。它们是可以相互搭配食用的，可以煮汤或者是煮粥，都是不错的选择。羊肉芡实菠菜粥可以有强筋骨的作用，而且也可以有养心安神的效果，来看看这道美味的粥制作方法。
羊肉芡实菠菜粥
营养价值:
蛋白质、维生素B1、B2、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、锌、硒
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合体虚胃寒者、中老年体质虚弱者
羊肉芡实菠菜粥
所需材料
芡实30克、羊肉100克、菠菜30克、大米60克盐3克、味精2克、葱花2克
羊肉芡实菠菜粥的做法
1、芡实、大米淘净，均浸泡1小时备有;羊肉洗净，切片，菠菜去根洗干净切段。
2、锅中注水，下入大米和芡实，大火煮开，再转中火熬煮至粥将成。
3、然后放昂如羊肉片，等粥粘稠熬出香味，放入菠菜煮熟，然后放入盐和味精调味，放入葱花即可。
羊肉芡实菠菜粥的功效与作用
羊肉具有补气养血，温中养胃、补肾壮阳、补虚温中的功效。芡实具有健脾益胃、收敛固精、补中益气、养心安神、强筋骨、止泻和利水消肿的功效。菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便。这道养生食谱可以有补虚劳的作用，对于养血安神来说有一定的好处，而且也可以起到强筋骨的效果，是不错的提高人体免疫力的食谱类型，日常生活中这样的养生食谱可以经常吃，对于补肝肾来说也有一定的好处。
羊肉芡实菠菜粥的制作很简单，适合身体虚弱，肾虚的人群食用，对于增强人体的免疫力来说起到了很好的作用，而且也有补肝肾的功效，这道养生的食谱可以有润肠通便的效果，如果你经常便秘，而且身体比较差的话，这道食谱是不错的选择。
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