生活中很多人都是喜欢吃海鲜，像鱿鱼就是很多人都非常喜欢的食物，鱿鱼在生活中的吃法也是非常的多，韭菜我们在生活中也是会经常食用，鱿鱼搭配韭菜，相信很多人都是没有吃过，下面我们大家就是一起来看看鱿鱼炒韭菜的做法吧。
鱿鱼炒韭菜
食材：鱿鱼、韭菜、盐、料酒、味精、酱油、大葱、姜、蒜。
做法：
1、我们将鱿鱼切成块，然后打成刀花，然后是将韭菜洗干净了，切成寸长，将葱姜蒜切沫，作为备用。
2、烧水，待水开后将鱿鱼放入焯一下；
3、炒锅内放少许油，将葱姜蒜沫放入锅内煸出香味；
4、将鱿鱼放入翻炒，倒入酱油、盐、味精；
5、最后放入韭菜，打上溜芡。再翻炒数下，淋明油出锅即可。
鱿鱼含有丰富的蛋白质，并且脂肪含量非常低，所以食用鱿鱼并不会带来脂肪的摄入，也就不会因为吃鱿鱼发胖。且鱿鱼含有丰富微量元素，能够促进骨骼的生长，小孩子比较适合吃。根据专家研究，诱鱼还有牛磺酸，能够降低血液的胆固醇，所以对于缓解疲劳和明目有不错的效果。韭菜则是知名的壮阳食材，补肾壮阳功效明显。这两个食材搭配，并无禁忌，且可食用的人群广泛，小孩吃了能够提高免疫力，男性吃了则能壮阳补肾，食材简单，但功效作用却不少。
鱿鱼炒韭菜是一款非常不错的家常菜，美味又营养，经常食用一些是可以很好的强壮身体，大家如果是喜欢这款菜肴的话，是可以根据上面的做法自己动手做一做，大家一定是不要错过这款美味的食物。
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