南瓜我们生活中经常会食用的一种食物了，在很多的美味佳肴里面都是扮演着重要的作用，我们是可以利用南瓜来制作很多美味的食物，南瓜蒸排骨就是白醋的一种做法，所以我们大家就是一起来看看这款菜肴怎么制作吧。
南瓜粉蒸排骨
主料：肋排、南瓜、蒸肉米粉
调料：酱油、盐 鸡精、料酒、葱、姜丝、麻油、糖、五香粉。
1、准备材料。
2、排骨洗干净后切成小块，用酱油、食盐、料酒、姜丝等调料腌制20分钟，期间可多次搅拌翻动，以保证每块排骨都能够腌制入味。
3、腌制完后，在排骨里撒入一些五香米粉搅拌，让排骨表面均匀涂抹上米粉，然后放入盘中备用。
4、然后就是用大火蒸30分钟直到排骨八成熟。
5、蒸制排骨的同时，可以用小刀在南瓜顶部切除盖子，并将南瓜内部籽去除。
6、接着用勺子挖松南瓜肉，将八成熟的排骨小心地码放在南瓜里，并和瓜肉混合拌匀。
7、最后盖上南瓜盖，上蒸锅再蒸20分钟至南瓜熟透，最后撒上葱花即可。
功效：南瓜里面是含有丰富的营养物质，我们食用南瓜是可以很好的不错身体所需要的维生素B和维生素C以及钙、磷等，我们长期食用是有很好的保健和防病。我们食用南瓜是可以很好的促进造血功能，南瓜也是可以很好的防治高血压。猪骨是可以很好的补充我们身体所需要的蛋白质、脂肪，对于维护骨骼的健康是非常的有帮助，猪排骨也是有很好的滋阴润燥和益精补血的作用。南瓜搭配猪排骨是非常的营养美味。
南瓜粉蒸排骨这款菜肴也是不难制作，我们如果是在平时的生活中经常做菜的话，就是可以很好的做出这款菜肴来，而且吃起来绝对不会让大家失望，大家是可以在平时多积累一些制作排骨的技巧。
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