粉丝是一种高营养的食物，它含有的维生素和矿物质很丰富可以有促进食欲的作用，而且在日常生活中大家经常吃粉丝这样的食物，粉丝可以和很多的食物相互搭配，今天就来介绍粉丝油菜汤的做法。可以有平肝的作用，还能降火气降血脂。
营养价值:
维生素A、维生素C、B族维生素、胡萝卜素、碳水化合物、膳食纤维、钙、钠、镁、铁、锌、铜
适宜人群:
一般人均可食用，尤其是口腔溃疡、齿龈出血、常用电脑之人
禁忌人群:
痧痘、孕早期、目疾患者、小儿麻疹、疥疮、狐臭者少食
粉丝油菜汤
所需材料
油菜300克、粉丝5克、盐适量、味精适量、胡椒粉适量、植物油适量、清汤适量
粉丝油菜汤的做法
1、将油菜洗净，对剖;粉丝洗净用温水泡发，剪成小段，待用。
2、锅里放入适当的植物油烧热，然后放入粉丝，油菜加入盐，味精和胡椒粉翻炒。
3、待油菜炒至六成熟时，加入清汤，煮沸即可。
粉丝油菜汤的功效与作用
粉丝爽口，易消化，吃粉丝可以紧致皮肤，延缓皮肤衰老等作用。油菜具有降低血脂的作用，同时也可解毒消肿。将这两张食材一起吃，不仅能降肝火，同时也可以清除体内火毒，紧致皮肤，起到美容保健的作用，食材简单，可作为常做的家常菜。
粉丝油菜汤是一道具有降肝火作用的养生食谱，它可以起到促进食欲的作用，对于降血脂有好处，适合老年人食用，而且也可以有美容养颜的作用，对于提高人体免疫力有好处，还可以抗衰老，这样的养生保健的食谱你怎么能错过?
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