大米大家都知道，也经常吃，但是在搭配方法大家还是欠缺一些了解，搭配对于营养的应用和补充有着很重要的意义，所以大家在利用的时候一定要知道，今天介绍丹参大米粥的做法，这道食谱可以活血通经，还能消食，来看看丹参大米粥的制作方法。
丹参大米粥
营养价值:
蛋白质、淀粉、维生素B、E、碳水化合物、脂肪、丹参酮、丹参素
适宜人群:
尤其适合月经不调、痛经闭经者、冠心病患者
禁忌人群:
患有出血性疾病者
丹参大米粥
所需材料
丹参20克、山楂30克、大米100克、冰糖5克、葱花少许
丹参大米粥的做法
1、大米洗净，放入清水中浸泡;干山楂用温水泡后洗净。
2、丹参洗净，用纱布袋装好扎紧封口，放入锅中加清水熬汁。
3、锅置火上，放入大米煮至七成熟，放入山楂、倒入丹参汁煮至粥将成，放冰糖调匀，撒葱花便可。
丹参大米粥的功效与作用
丹参具有安神宁心的作用，同时可以降压护肝，对调节身体机能有较大作用；山楂则能够开胃健脾，帮助人体消化，提高人们的食欲，常吃山楂能够调理肠胃；大米能够补中益气，也是一个调节肠胃的食材，并且大米作为中国人饮食中的主食，符合国人的饮食习惯，忌口少。本食谱的食材搭配合理，既有丹参中药的大补，也有山楂的提味和大米的主食，适合较多人群食用。
丹参大米粥的制作很简单，而且营养物质也很丰富，它可以起到促进新陈代谢的作用，对于高血压高血脂的情况有改善的功效，而且也可以提高人体的免疫力，对于活血通经有好处，这样的养生保健粥可以试试，效果还是很不错的。
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