鲤鱼大家都很熟悉，在平时我们就会经常的吃到这种水产品，对我们的健康来说是会有好处的，同时吃鲈鱼对我们健康也是有意义的，可以很好的起到滋补的作用，鲤鱼烹饪成汤品来吃，对我们健康有意义，竹笋西瓜皮鲤鱼汤就是其中不错的选择，一起看看具体如何烹饪。
竹笋西瓜皮鲤鱼汤的材料
鲤鱼1条，鲜竹笋500克，西瓜皮500克，眉豆60克，生姜，红枣各适量。
竹笋西瓜皮鲤鱼汤的做法
首先我们需要把材料都准备好，然后选择把竹笋削去硬壳，再削老皮，横切片，水浸1天之后备用，然后选择把;鲤鱼去鳃、内脏、不去鳞，洗净略煎黄，然后选择把眉豆、西瓜皮、生姜、红枣洗净。把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火堡2小时，加精盐调味之后，就可以开始吃了。
竹笋西瓜皮鲤鱼汤的食用功效
竹笋西瓜皮鲤鱼汤是非常不错的一种食物，吃起来对我们健康是有好处的，大家可以通过吃这样的食物来促进健康，可以很好的帮助我们增强身体素质，同时还可以很好的健脾利水，对于体内湿气比较重的朋友们来说，竹笋西瓜皮鲤鱼汤这道菜是很适合吃的，同时我们还可以吃竹笋西瓜皮鲤鱼汤来降低血压，再加上其中的膳食纤维含量丰富，可以帮助我们预防便秘的情况，大家在平时就应该多吃些竹笋西瓜皮鲤鱼汤。
吃竹笋西瓜皮鲤鱼汤是有助于我们健康的，大家在平时对于竹笋西瓜皮鲤鱼汤这样食物都是比较爱吃的，而且我们是可以通过吃些竹笋西瓜皮鲤鱼汤来促进健康的，首先就可以很好的帮助我们保护肠胃健康，同时还可以很好的健脾利湿。
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