人参是我们大家都很熟悉的一种中药材，大家都知道吃人参是可以起到滋补作用的一种中药材，可以很好的帮助我们增强身体素质，同时人参不仅可以入药，在平时的烹饪中也可以加入人参，人参莲子汤就是非常不错的一种吃法，一起看看具体这道菜要如何烹饪。
人参莲子汤的材料
人参、莲子、银耳、冰糖。
人参莲子汤的做法
首先需要把材料准备好，然后选择把人参清洗干净，再用冷水将银耳泡15分钟，然后去粗蒂，切小块。可以选择在锅中放多一点水，先放莲子，大火烧10分钟，这样可以让莲子更容易熟，还可以帮助莲子去苦味。然后我们把处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟。然后转小火煮约1小时，偶尔间要搅拌一下。最后加入冰糖调味就可以选择出锅开始吃了。
人参莲子汤的食用功效
人参莲子汤吃起来的味道还是不错的，而且吃起来对我们健康也是有好处的，在平时我们就可以通过吃人参莲子汤来滋补，对于身体比较虚弱的朋友们来说，人参莲子汤是很适合吃的，而且我们吃人参莲子汤对健康很有好处，首先莲子具有清热养身、止泻以及补脾的功效，可以帮助我们很好的促进健康，同时具有润肺、降血脂、降血压等功效，我们可以通过吃人参莲子汤来保护肺部以及血管的健康。
人参莲子汤是很不错的一种好的食物，在平时大家对于人参莲子汤都会爱吃，在平时常吃就可以很好的增强我们身体素质，特别可以保护好肺部健康，同时我们还可以吃些人参莲子汤来保护血管健康，在平时大家就可以选择多吃些人参莲子汤。
本文链接：http://www.mocany.com/showinfo-14-30066-0.html人参莲子汤——保护血管补中益气
