红枣炖兔肉——健脾益胃养颜美容-莫卡妮生活网-记录每日创新科技时尚娱乐生活Mocany

在我们生活中，红枣是经常会食用的一种食物，除了是可以直接食用或者是做粥，也可以在炖肉的时候做一些，比如说红枣炖兔肉就是一种不错的做法，所以今天小编就是为大家介绍一种简单的红枣炖兔肉的做法。

红枣炖兔肉

原料：

鲜兔肉400克，红枣15枚，熟猪油、葱段、姜片、精盐、味精各适量。

制法：

1、我们将兔肉洗干净了，然后是剁成块，然后就是放入沸水里面烫，捞出来后就是洗干净了，红枣也是洗干净了，并且去核，作为备用。

2、锅洗净，注入少许熟猪油，用中火烧至四、五成热时，用葱段、姜片爆锅，再倒入兔肉块煸炒一会，加红枣、精盐及适量的清水烧沸，连肉带汤倒入蒸碗内。

3、将锅洗净，注入适量清水，将盛肉的蒸碗放入，用小火隔火炖约1小时，持兔肉烂熟后，拣出葱段、姜片，加入味精调味，即成。

提示：我们将兔肉入锅了，就是用小火炖一直等到熟烂了就是可以了，如果火大的话就是会出现味道差的状况。

功效：兔肉的营养价值是非常的高，我们食用一些兔肉是可以很好的健脾益胃，滋阴生津，凉血解毒，我们如果是有营养不良和瘦弱面黄的状况，就是可以很好的使用一些兔肉来很好的改善，兔肉是含有丰富的蛋白质，而且胆固醇的含量也是非常的低，经常使用一些兔肉也是可以很好的养颜美容，延续衰老。红枣是可以很好的补气血，让我们脸色更加的红润。我们食用这款食物是可以很好的增强体质，让我们的肌肉更加的丰满，对于女性朋友来说是美容的佳品。