美味的菜肴是我们每个人都非常的喜欢吃的，当然，很多的美味菜肴不仅可以帮助我们解馋，还可以起到非常好的保健功效了，比如雪梨海蜇鹧鸪汤就是一款非常不错的养生汤，雪梨海蜇鹧鸪汤的做法也不难，下面我们就来一起看看雪梨海蜇鹧鸪汤的做法和功效。
雪梨海蜇鹧鸪汤
材料：雪梨2个，海蜇皮250克，马蹄12个，鹧鸪1～2只，陈皮1/4个，生姜3片。
烹制：雪梨洗净，去心核，切厚块;马蹄洗净，去皮，切块;陈皮洗净去瓤;海蜇洗净浸泡，切片。将除海蜇外的材料一起与生姜放进瓦煲里，加入清水3000毫升(约12碗量)，武火煲沸后改文火煲2小时，放入海蜇继续煲20分钟，调入适量盐、油便可，当然，润肠通便的做法我们也知道了，相信我们许多的朋友们已经迫不及待的想要自己做着食用润肠通便了，那么我们就是可以尝试着做着吃一些润肠通便的。
中医认为鹧鸪肉有补虚健胃之功，现代医学亦认为鹧鸪有去痰补脑的特殊作用。主治咳嗽、体虚和老年痴呆症。以它与清心火、退热的雪梨等同用，能消除夏日之热气，且汤品亦不寒凉。当然，雪梨海蜇鹧鸪汤这种美味的养生汤不仅非常的好吃了，保健功效也是非常多的，雪梨海蜇鹧鸪汤具有不错的祛热清痰和润肠通便的功效，对于我们人体的肠胃的健康非常的有好处，尤其是我们肠胃不好的朋友们，在生活中经常性的食用一些润肠通便是非常不凑的选择。
相信我们大家通过上面的这些介绍，对于雪梨海蜇鹧鸪汤的做法和功效也是有了一定的了解了，所以我们大家就是可以将雪梨海蜇鹧鸪汤的做法记住的，这样以后在生活中想要吃雪梨海蜇鹧鸪汤了，那么就是可以经常自己做着食用的。
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