在平时的生活中，大家对于各种的蔬菜都比较爱吃，我们可以通过吃蔬菜来促进健康，这对我们健康是非常有帮助的，而丝瓜毛豆汤就是常见的一种养生食物，我们可以通过吃丝瓜毛豆汤来补充营养，那么具体丝瓜毛豆汤应该如何烹饪，一起看看吧。
丝瓜毛豆汤的材料
毛豆300克、丝瓜300克、姜、盐、料酒、香油、味精。
丝瓜毛豆汤的做法
首先我们就要把烹饪所需的材料都准备好，然后将毛豆清洗干净;丝瓜去皮，清洗干净，切成滚刀块，放碗内，撒上盐之后就可以腌制入味。然后选择将毛豆放锅内，加适量水，用大火烧开后，改用小火煮10分钟，再改用大火;等到锅内汤料大开时，加入料酒和姜，开锅后撇去浮沫，放入盐和丝瓜之后大火煮开，等到开锅后捞出姜块不要，其他盛入汤碗内，加入味精和香油，就可以开始吃了。
丝瓜毛豆汤的食用功效
丝瓜毛豆汤是大家常吃的一种养生汤品，这对我们人体健康很有帮助，可以很好的补充营养，而且吃起来味道也非常鲜美，首先丝瓜中抗坏血病丝瓜中维生素C含量较高，每百克中就含8毫克，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。并且丝瓜汁还有美白抗衰老的作用，而且其中还含有防止皮肤老化的B族维生素，是保护皮肤很好元素，是我们美容养颜的好选择，同时毛豆含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维，在平时我们就应该去多吃。
上面给大家推荐的这道丝瓜毛豆汤很不错，这是非常美味的一种食物，我们吃丝瓜毛豆汤就可以很好的补充营养，同时还可以吃丝瓜毛豆汤来美容养颜，是很推荐女性朋友们去吃的一种食物了，对身体健康也是同样有帮助的。
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