冷吃兔的做法

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  • 冷吃兔的由来
  • 冷吃兔的营养价值
  • 冷吃兔的功效与作用
  • 冷吃兔的做法
  • 冷吃兔怎么吃
  • 冷吃兔不能和什么一起吃
  • 冷吃兔什么季节吃最好
  • 什么人不能吃冷吃兔
  • 冷吃兔的注意事项

冷吃兔是一种极其容易制作的民间小食,它鲜香美味,吸引了众多的人。我们在食用冷吃兔的时候,不能想太多,否则会食不下咽。现在的食品安全问题这么严重,如果我们十分喜爱的话,不如在家尝试自己制作。做出来的食物最起码吃得放心、吃得安心。苹果绿养生网告诉你如何制作冷吃兔。w3L莫卡妮生活网-记录每日创新科技时尚娱乐生活Mocany

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冷吃兔的由来w3L莫卡妮生活网-记录每日创新科技时尚娱乐生活Mocany

其起源于春秋战国至西汉,诸葛亮从当时的西蜀益州和关羽,张飞两人一起发兵平定叛乱。张飞在路上买了一道热气腾腾的辣炒兔子,不能立即吃。在行军过程中兔子肉放凉了才吃,这道菜被诸葛亮命名为冷吃兔。w3L莫卡妮生活网-记录每日创新科技时尚娱乐生活Mocany

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冷吃兔的营养价值w3L莫卡妮生活网-记录每日创新科技时尚娱乐生活Mocany

冷吃兔含蛋白质含量高、脂肪含量低、胆固醇含量低、低热量等特点。我们吃兔肉可以帮助我们温补脾胃、温补肝肾补血温经、保护胃黏膜。在外面小火锅店里的十元钱左右的兔肉是没有这些功效的,最好不要在卫生没法得到保障的街边小店购买兔肉。我们在吃兔肉的时候要注意食品安全,不要购买到假的兔肉。w3L莫卡妮生活网-记录每日创新科技时尚娱乐生活Mocany

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冷吃兔的功效与作用w3L莫卡妮生活网-记录每日创新科技时尚娱乐生活Mocany

兔肉含丰富蛋白质和多种微量元素以及元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。兔肉含丰富人体必需的氨基酸。对儿童来说,兔肉的鱼脂里面有儿童发育所需要的各种氨基酸。冷吃兔的食用方法很简单,但是在食用的时候要注意,因为冷吃兔非常辣,在食用的时候要多加小心,不要辣到舌头,影响吃饭。在吃的时候旁边可以准备一些解辣的食物,比如酸奶豆浆等等。而且在食用辣片儿的时候禁止用冷饮解辣,这不仅不会减轻冷吃兔的辣味,还会导致腹泻。w3L莫卡妮生活网-记录每日创新科技时尚娱乐生活Mocany

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冷吃兔的做法w3L莫卡妮生活网-记录每日创新科技时尚娱乐生活Mocany

1、和调料一起下锅,将兔肉煮熟。w3L莫卡妮生活网-记录每日创新科技时尚娱乐生活Mocany

2、水开后将兔肉煮至九成熟捞出,冷却后切成手指节左右大小的肉丁,肉一定要现剐新鲜的,肉丁不宜切的太小,放一旁备用。喜食麻辣味重的,花椒辣椒可多准备点;这主要是根据当地的口味,也就是祖辈传下来的调味手法以及个人的口味加以变化的。我们不用拘泥于正宗的做法,自己觉得好就可以了。w3L莫卡妮生活网-记录每日创新科技时尚娱乐生活Mocany

3、炒制兔肉,调味装盘。w3L莫卡妮生活网-记录每日创新科技时尚娱乐生活Mocany

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冷吃兔怎么吃w3L莫卡妮生活网-记录每日创新科技时尚娱乐生活Mocany

冷吃兔的食用方法很简单,就是把做好的冷吃兔放置到盘,拿起筷子,将食物放到嘴里就可以了。但是在食用的时候要注意,因为冷吃兔比较辣,在食用的时候要多加小心,不要辣到舌头。在吃的时候旁边可以准备一些解辣的食物,比如酸奶、豆浆等等。w3L莫卡妮生活网-记录每日创新科技时尚娱乐生活Mocany

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冷吃兔不能和什么一起吃w3L莫卡妮生活网-记录每日创新科技时尚娱乐生活Mocany

1、橘子:橘子多食生热,而兔肉酸冷。食兔肉的同时食用橘子会引起肠胃功能紊乱,而致腹泻。w3L莫卡妮生活网-记录每日创新科技时尚娱乐生活Mocany

2、芥末:芥末性温,兔肉酸冷性寒,与芥末性味相反不宜同食,否则易导致腹泻。w3L莫卡妮生活网-记录每日创新科技时尚娱乐生活Mocany

3、鸡蛋:若同炒共食,则易引起腹泻。w3L莫卡妮生活网-记录每日创新科技时尚娱乐生活Mocany

4、姜:兔肉酸寒,性冷,干姜生姜辛辣性热,二者味性相反,寒热同食,易导致腹泻。w3L莫卡妮生活网-记录每日创新科技时尚娱乐生活Mocany

5、兔肉忌与芹菜同食,同食会引起脱皮、脱发。w3L莫卡妮生活网-记录每日创新科技时尚娱乐生活Mocany

6、忌与小白菜同食,食后容易发生呕吐、腹泻。w3L莫卡妮生活网-记录每日创新科技时尚娱乐生活Mocany

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冷吃兔什么季节吃最好w3L莫卡妮生活网-记录每日创新科技时尚娱乐生活Mocany

一般来说,一年四季均可食用兔肉。但是冷吃兔在冬天使用尤其好。冷吃兔偏辣,冬天使用可以促进身体发汗,在寒冷的冬天里获得温暖,而且兔肉酸寒。冬天阳气内敛。可以中和兔肉的寒性。w3L莫卡妮生活网-记录每日创新科技时尚娱乐生活Mocany

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什么人不能吃冷吃兔w3L莫卡妮生活网-记录每日创新科技时尚娱乐生活Mocany

通常来讲,一般人群均可食用兔肉,兔肉是适宜老人、妇女,也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食,但是孕妇及经期女性、有明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者不宜食用。阳虚,小儿痘出者禁吃,脾胃虚寒、腹泻便溏者尽量少吃。因为兔肉比较偏凉,属于凉性的食物。如果处在减肥期间则不建议食用它。因为冷吃兔的脂肪含量丰富,是减肥的天敌。减肥期间应该多食用高蛋白、高纤维素的食物,不应该食用脂肪含量高的食物。而且,在减肥期间主要还是管住嘴,迈开腿。运动减肥是最可靠的减肥方式。如果是依靠节食的手段来减肥的话,减肥后期的反弹会很厉害,而且节食减肥对身体也有不利影响。总而言之,虽然它的热量不高,可以平常食用,但是不可以在减肥期间食用。w3L莫卡妮生活网-记录每日创新科技时尚娱乐生活Mocany

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冷吃兔的注意事项w3L莫卡妮生活网-记录每日创新科技时尚娱乐生活Mocany

我们在食用这道中华传统美食的时候要注意到,冷吃兔是不可多得的劳动人民的美食智慧的结晶。我们在食用它的时候要明白这道菜不仅仅可以裹腹,还具有许多很好的功效。虽然它的营养价值极高,但是也不可以多吃。多吃会对身体产生不好的影响,而且长期食用同一种食物容易造成对这种食物的厌倦,也有可能造成营养不良。我们在使用的时候千万不能图一时之快,肆意地多吃,这不仅对我们的身体不好,对长远的发展也并无益处。w3L莫卡妮生活网-记录每日创新科技时尚娱乐生活Mocany

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虽然说冷吃兔的制作流程比较复杂,但是它它鲜香美味,吸引了众多的人。现在的食品安全问题这么严重,如果是非常热爱冷吃兔的话,不妨在家自己做,一只兔子做出来的冷吃兔就可以吃好几天了。不管好吃与否,自己做出来的食物最起码吃得放心、吃得安心。w3L莫卡妮生活网-记录每日创新科技时尚娱乐生活Mocany

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