素炒黄花菜作为一种非常美味的菜肴，相信我们许多的朋友们都是非常喜欢食用的，当然，素炒黄花菜的味道非常不错，并且营养价值和保健功效都是非常不错的，那么素炒黄花菜的做法大家了解多少?下面我们就来一起详细的看看。
素炒黄花菜的做法
黄花菜冲洗干净，放入沸水锅中，焯水，盛出，沥干;香菇泡软、切成丝;胡萝卜洗净，切丝。锅置火上，倒油烧热，爆香姜丝，加入香菇丝再炒香。放入胡萝卜和黄花菜，大火快速翻炒，见黄花菜微软，加盐调味，然后我们大家还可以适当的加入一些香油的，这样素炒黄花菜的味道会更好的，当然，素炒黄花菜不仅非常的好吃，经常食用还可以起到非常好的食疗功效的。
素炒黄花菜的功效与作用
黄花菜能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力，可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软。香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，这些对三高有很好的疗效。素炒黄花菜是一道及不油腻又有营养的一道菜谱，特别适合减肥中的女性朋友们食用，所以尤其是我们想要减肥和美容的女性朋友们，在生活中更是可以经常性的食用素炒黄花菜的。
我们大家上面详细的了解了素炒黄花菜的做法了，我们可以知道，素炒黄花菜的做法其实也是比较简单的，所以我们大家以后就是可以经常做着食用的，还可以起到非常不错的促进减肥和美容的功效，对于我们人体的皮肤健康也是有好处的。
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