莲藕猪脚汤是大家熟悉的一种食物，在平时玩么很多人都会爱吃莲藕猪脚汤，这是非常美味的一种食物，外没人管可以在平时清楚吃莲藕猪脚汤，那么对我们健康也是很有好处的，但是在吃莲藕猪脚汤的时候也要注意方法，那么具体我们如何烹饪比较好，一起看看吧。
莲藕猪脚汤的材料
莲藕1500克、猪脚半只、猪骨200克、生姜一块、盐、白酒、清水10碗。
莲藕猪脚汤的做法
首先我们需要准备好材料，然后我们选择把猪脚和猪骨斩件，放进锅里，加入没过材料的水，放姜片，放白酒，煮开后捞出，然后我们选择把莲藕削皮切滚刀，生姜切片，猪脚和猪骨冲洗干净之后，这时候就可以把全部材料放进汤锅里，加入10碗清水，大火煮开后继续煮10分钟，转小火煲2个小时即可，放盐调味就可以开始吃了。
莲藕猪脚汤的食用功效
莲藕猪脚汤这样的食物非常不错，在平时我们经常吃莲藕猪脚汤能对我们健康养生有好处，特别可以帮助大家保护好皮肤健康，莲藕的维生素C含量高，而且其中还含有多酚类化合物、过氧化物酶，我们吃莲藕对排毒养颜是非常有帮助的，首先可以补五脏之虚，强壮筋骨，滋阴养血。同时还能利尿通便，帮助排泄体内的废物和毒素，对我们健康是非常有帮助的，同时对猪蹄来说，在其中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有益成分，这样对我们健康也有好处，是可以帮助大家促进皮肤健康的，能够起到美容祛痘的效果，对我们护肤是有帮助的，在其中的胶原蛋白含量很丰富，大家不要错过。
在平时吃莲藕猪脚汤是很适合的，这对我们健康是非常有好处的，都可以通过吃莲藕猪脚汤来进行养生，对我们保护好皮肤健康是非常有帮助的，大家在平时经常吃莲藕猪脚汤很不错，这样对我们健康养生很有意义，特别对可以帮助我们很好的解决皮肤问题。
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