雪菜目鱼属于家常菜的一种,在平时大家会对这种食物很爱吃,我们可以通过吃这样的食物来促进健康,对我们的健康养生是很有好处的,特别可以很好的补充营养,那么既然雪菜目鱼这样的食物很不错,我们要如何烹饪比较好,一起看看雪菜目鱼的情况。
雪菜目鱼的材料
雪菜、目鱼、葱花、姜丝、蒜头、辣椒油。
雪菜目鱼的做法
1、首先我们准备好材料,将雪菜洗净,用开水烫一下。将它切段备用。
2、随后将目鱼用开水烫一下,将它的外膜撕去,再用清水仔细的清洗,随后将之洗净切小段。
3、还要备好生姜、葱花。
4、这时就可以热锅了,先爆香葱、生姜。随后将雪菜放入,进行均匀的翻炒。
5、在翻炒一会儿之后就加入适量的辣椒油。
6、等有香味之后,将目鱼倒入,随之加入适量的料酒,不断的进行翻炒。
7、食盐不用加了,因为是腌制过的,等食材熟了就可以吃了。
雪菜目鱼的食用功效
雪菜目鱼可以化痰止咳、提高免疫力等等的作用。目鱼的营养价值是极高的,可以帮助人们利尿止泻,在夏天,我们饮食不规范,很容易闹肚子,那么适当的食用目鱼可以缓解腹泻。还能消肿止痛。若是肺部不舒服,也是可以食用的,帮助人们化痰止咳。它所含有的蛋白质很高,从而维持着免疫机能的正常运行,也是构成白血球和抗体的主要成份。雪菜中的维生素含量是极高的,从而有效的提高人体的免疫力。这道食谱,对大家的健康非常的有帮助。
我们吃雪菜目鱼能够有助于大家健康,在平时我们吃雪菜目鱼会对大家健康有帮助,吃雪菜目鱼可以帮助大家增强身体免疫力,同时吃雪菜目鱼还可以很好的保护肺部健康,特别对大家化痰止咳很有好处,所以我们在平时就应该经常的吃些雪菜目鱼。
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