盐水煮蚕蛹是比较独特的食物，大家会对这样的食物很熟悉，由于吃起来的味道不错，会对大家健康有好处，而且我们吃盐水煮蚕蛹能够帮助促进健康，是我们补充营养的好选择，那么具体盐水煮蚕蛹这样的食物我们应该如何进行烹饪，一起看看吧。
盐水煮蚕蛹的材料
蚕蛹500克、盐、葱、姜适量、八角1个。
盐水煮蚕蛹的做法
1、首先将新鲜的蚕蛹清洗干净，随后用沸水进行蒸煮，差不多需要15分钟，之后将之捞出。
2、随后将蚕蛹放入锅中，还需倒入适量的清水，将它没过蚕蛹。
3、接着将葱、姜和八角也一一倒入锅中，用大火煮开。
4、等沸腾了，就开始加入料酒、食盐，继续煮5分钟。
5、时间到了，就可以出锅了，将它们捞出浸泡在卤水中，想吃的时候，就可以吃，可以冷藏保鲜。
盐水煮蚕蛹的食用功效
盐水煮蚕蛹可以保护视力、促进代谢等等的功效。蚕蛹中的蛋白质含量十分高，并且它所含的蛋白质中，氨基酸的种类非常丰富，从而可以强健体质，调理人体，身体若是虚弱，就可以食用。并且还有很多微量元素，比如钾、纳、铁、铜等，它们可以调节人体循环和新陈代谢。这道食谱可以增强记忆力和思维能力，很适合孩子食用，帮助大脑更好的发育。
吃盐水煮蚕蛹会对大家健康有好处，是大家熟悉的食物，在水平我们经常吃能对健康有好处，同时吃盐水煮蚕蛹可以很好的促进大脑健康，同时盐水煮蚕蛹对我们视力健康也有好处，在平时吃盐水煮蚕蛹会对养生有帮助，我们不要错过。
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