青苹果大家都吃过的，青色的，但是口感要比普通苹果酸一些，喜欢吃酸甜的朋友们可以选择青苹果，青苹果可以补充维生素，微量元素，矿物质等等，可以有很好的清热解毒的作用，怎么吃比较好，来看看青苹果贝壳的做法。
青苹果贝壳
沙拉食疗功效:清凉消暑、养心除烦、润肺止咳、利尿解毒、健胃消食
营养价值:蛋白质、碳水化合物、淀粉、多种维生素、膳食纤维、糖类、果胶、磷、铁、钾
适宜人群:一般人群皆可食用
青苹果贝壳所需材料
主要食材贝壳面、西红柿、青苹果、哈密瓜、优酪乳
青苹果贝壳的做法
1、首先将西红柿的蒂头去除，随后将之洗净，切丁备用。
2、将苹果的外皮去除，洗净，切丁备用。
3、哈密瓜洗净，将它的外皮去除，瓜瓤也是需要去除的，随后将它切丁备用。
4、锅中放入适量的清水，大火煮沸。将西红柿、贝壳面放入，进行煮熟，捞出沥水，放入盘中。
5、将苹果、哈密瓜放在盘子里面，加入优酪乳，进行搅拌均匀，就可以吃了。
青苹果贝壳的功效与作用
青苹果贝壳可以清凉消暑、养心除烦等等的作用。贝壳面对于肠胃来说，是很温补的，不会对肠胃造成损伤。并且还能促进肠胃的消化。对于免疫力的增加有很大的帮助。西红柿中的铁元素很丰富，从而可以止血、降压。青苹果具有清热排毒，所含的维生素含量很大，对于皮肤来说，可以保持弹性。这道沙拉可以促进食欲，对于夏季不爱吃饭的你来说一定是不二的选择。而且也可以养心缓解烦躁不安的作用。
青苹果贝壳是一道营养均衡的沙拉，口感清爽，而且营养物质也比较多，适合夏季食欲不振的人群食用，还能有很好的保健功效和作用，对于清热解毒凉血有一定的好处，还能有缓解烦躁不安的作用，这样的食谱很适合老年人和孩子们吃。
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