菠菜猪肝汤是我们常见的一道家常菜,经过烹饪之后的味道非常不错,在平时很多人都会爱吃这道菜,吃起来对我们健康月是同样有意义的,所以我们推荐大家去吃菠菜猪肝汤,那么具体菠菜猪肝汤这道菜要如何进行烹饪比较好,一起看看菠菜猪肝汤的情况。
菠菜猪肝汤的材料
猪肝、菠菜、淀粉、麻油、精盐、酱油、味精。
菠菜猪肝汤的做法
1、首先将猪肝的血水洗净,随后将之切成薄片,还要就那些腌制,放入适量的料酒进行腌制。
2、随后将菠菜的杂质去除掉,将之洗净,切段备用。
3、接着锅中放入适量的清水,将猪肝放入,还要加入食盐、酱油,用大火煮。
4、等猪肝熟了,就将菠菜放入,最后加入适量味精和麻油,这时候我们就可以选择出锅开始吃了。
菠菜猪肝汤的食用功效
菠菜猪肝汤可以补血益精、降火开胃等等的功效。猪肝中的铁元素自不必说,是极其丰富的,对于缺乏铁元素的人来说,可以很好的改善状况,预防贫血的发生。并且对于肝肾亏虚、精力不足等状况都是有所改善的。菠菜中的维生素含量是很高的,从而可以提高我们的免疫力,强身健体,降火开胃。学生和上班族经常用眼,可以多喝猪肝汤来保护视力,缓解眼睛疲劳,猪肝具有补肝明目,养血的功效。所以大家应该常吃菠菜猪肝汤。
菠菜猪肝汤是很适合大家在平时吃的一道养生菜,而且也是我们常吃的家常菜,经常吃菠菜猪肝汤会对健康有一定好处,这样会帮助我们促进健康,同时还能帮助我们很好的预防疾病产生,上面介绍的菠菜猪肝汤吃法不错,大家不要错过。
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