春季吃菠萝可以补充丰富的维生素和矿物质，可以起到滋阴润燥的作用，菠萝可以和很多的食物相互搭配，比如说牛奶，可以补充丰富的蛋白质和钙质，可以和菠萝一起煮粥食用，来看看这道具有润肠通便作用的菠萝牛奶麦仁粥的做法，可以有增强人体免疫力的作用。
营养价值:
富含丰富的蛋白质、淀粉、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、铁、锌等营养元素
适宜人群:
一般人群均可食用，尤其适宜于成长期的宝宝食用
禁忌人群:
糖尿病人群不宜食用
菠萝牛奶麦仁粥
所需材料
菠萝30克、牛奶50毫升、麦仁80克白糖12克葱少许
菠萝牛奶麦仁粥的做法
1、菠萝去皮洗干净后切成细碎的小块，浸泡在淡盐水之中;麦仁泡发洗净;葱洗净后切花。
2、锅置火上，注入清水后放入麦仁，用大火熬煮至熟，然后放入菠萝同煮。
3、用小火慢慢的熬煮，然后煮到粘稠，放入牛奶和白糖调味即可。
菠萝牛奶麦仁粥的功效与作用
小麦仁中不含胆固醇，富含的纤维能促进肠道的蠕动，有助于消化和排便，能预防便秘。菠萝中所含的蛋白质分解酵素能分解蛋白质，还能助消化。菠萝中富含的维生素B1能促进新陈代谢，消除疲劳感。牛奶中含有钙，可增强骨骼牙齿强度，并且可以起到促进青少年智力发育的作用，对于健康是有好处的，而且也适合宝宝出现的积食或者是生长发育缓慢的问题，对于促进消化有一定的好处，而且也可以补充丰富的营养物质，这样的养生保健的食谱可以经常吃。
菠萝牛奶麦仁粥的制作方法很简单，而且营养物质还是比较丰富的，可以起到促进食欲的作用，而且也可以缓解疲劳，帮助消化和吸收，而且也可以有排便的功效，对于预防小孩积食来说起到了很好的作用和效果，日常生活可以经常吃。
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