食物要搭配食用，肉食，蔬菜，水果，相互搭配的话可以补充人体所需的氨基酸，维生素等等，羊肉是一种高蛋白，高脂的肉食种类，和很多的蔬菜都可以一起吃，来看看山药菠菜羊肉煲的做法，这道养生食谱可以有健脾胃补虚劳的作用，看看它的制作。
营养价值:
维生素C、矿物质、维生素、钙、磷
适宜人群:
一般人均可食用，尤其是脾胃虚弱、食少腹泻的男性
山药菠菜羊肉煲
所需材料
羊肉300克、山药400克、菠菜300克、西兰花100克、盐适量、味精适量、枸杞适量、清汤适量
山药羊肉煲的做法
1、将羊肉洗净切块汆水;山药去皮洗净切块;西兰花洗净切块;枸杞洗净泡发。菠菜洗干净切成段备用。
2、锅锅里放入清汤，煮沸以后放入羊肉，山药和枸杞煮熟;放西兰花和菠菜再次煮沸。
3、所有材料均煮熟后加盐、味精调味即可。
山药菠菜羊肉煲的功效与作用
山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。羊肉具有补肾壮阳、补虚温中的功效，主治肾阳不足、腰膝酸软、虚劳不足者，男性适合经常食用。菠菜中的某些物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。这样的一道食谱可以有补气血的作用，补充丰富的蛋白质，钙质还有氨基酸，对于提高体质，健脾胃来说有一定的好处，而且也更好消化和吸收，促进代谢，补肝肾，身体虚劳，男性肾虚的人群都可以吃这样的食谱。
山药菠菜羊肉煲的制作，上面都介绍了相关的内容，这样的养生和食谱可以有补虚劳的作用，对于促进新陈代谢来说有一定的好处，补充丰富的维生素，矿物质，蛋白质钙质等等，对于促进吸收和消化有一定的好处，可以经常吃。
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