红薯和绿豆可以一起吃，可以有清热解毒泻火的作用，特别是对于火气大的人群来说最适合不过了，加上点莲子的话，还有止咳润肺的作用，今天就来介绍这道可以有去火气作用的莲子红薯绿豆粥的做法，可以有促进食欲的作用，还能去火气。
莲子红薯绿豆粥
所需材料
大米50克、绿豆10克、莲子10克、百合5克、水100毫升、冰糖适量
莲子红薯绿豆粥的做法
1、百合浸水洗净，红薯洗净切碎备用;莲子洗净后去心留外皮备用;大米淘洗后用清水浸泡半个小市;绿豆洗净后用清水浸泡4小时。
2、锅加水煮沸，然后放入大米、莲子、绿豆，红薯用大火熬煮。
3、等煮沸以后转成中小火，煮半个小时左右，放入百合和冰糖一起煮即可。
莲子红薯绿豆粥的功效与作用
莲子有清内热泻体火、镇静强心的功效，可治疗口舌溃疡，并有助于睡眠。绿豆拥有消肿通气、清热解毒、补益元气的功效，夏季可是当食用解暑气。百合具有润燥清热、宁心安神的作用，可治疗肺燥或肺热咳嗽、热病后的失眠多梦、心情抑郁等症。红薯具有补中益气的作用，而且也有养胃滋补五脏的功效，和莲子绿豆一起煮粥，可以有清热解毒去火的作用，而且也可以有消肿的效果，这样的养生食谱可以在春季和夏季经常食用。
莲子红薯绿豆粥具有润燥的作用，适合很多人群食用，可以去火气，还能有助眠的功效，对于清热解毒来说有一定的好处，而且也可以起到补元气的功效，具有润燥的效果，出现的心情抑郁或者是失眠等等的问题来说都有很好的作用和效果，这款食谱不妨试试。
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