当归生姜羊肉汤是非常滋补的一种食物，吃起来对我们健康是有非常大帮助的，我们可以通过吃这种食物来促进身体健康，特别可以保护我们的内脏健康，而且当归生姜羊肉汤烹饪起来也比较方便，那么具体应该如何烹饪，一起看看吧。
当归生姜羊肉汤的材料
当归10克，姜20克，优羊肉500克，料酒50克，味精和食盐各5克，香葱10克，孜然2克。
当归生姜羊肉汤的做法
首先我们需要把材料 都准备好，然后我们可以把当归和生姜洗净后加水2升，以中火烧开，煎10分钟，捞出当归渣待用之后，然后我们选择把羊肉洗净后入锅急火烧开后，立即捞出，洗清血沫之后，选择把香葱挽结待用;另外留部分葱花和姜丝持用，然后我们就可以将羊肉放入当归汤中，加入科酒和盐及葱结，加水至没过羊肉3厘米，这时候我们就要用急火烧开，再用小火煨20分钟，加入味精，洒上葱花和姜丝之后就可以吃了。
当归生姜羊肉汤的食用功效
当归生姜羊肉汤是非常滋补的好的食物，吃起来对我们健康很有好处，可以很好的促进我们内脏健康，同时还可以很好的促进内脏健康，首先当归生姜羊肉汤具有温肝补血，散寒暖肾的作用，是一款清淡可口的补品汤品，对于身体比较虚弱的人群来说，完全可以吃这样的食物来进行滋补，同时当归生姜羊肉汤主治体虚畏冷，少神、哈欠连连，或寒疝腹痛，或妇女产后血虚之体。对于男性以及女性来说都很适合吃，对我们的肾脏健康非常有意义。
吃当归生姜羊肉汤是非常不错的，可以很好的帮助我们保护好内脏健康，这样可以很好的改善身体不适，同时还可以帮助我们保护好肾脏健康，特别可以补肾益气，对于我们补血益气，驱寒保暖也有帮助，在平时我们就应该多吃当归生姜羊肉汤。
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