青蒜炒猪肝——保护肝脏缓解疲劳

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对于动物内脏,我们只要是掌握了好的方法,就是可以做的非常的美味,青蒜猪肝就是非常不错的一款食物,吃起来是比较的嫩滑,而且口感非常不错,所以很多的朋友也是想要非常的了解这款食物的做法,小编也是为大家分享一种不错的做法。nRW莫卡妮生活网-记录每日创新科技时尚娱乐生活Mocany

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青蒜炒猪肝的做法nRW莫卡妮生活网-记录每日创新科技时尚娱乐生活Mocany

材料:猪肝200克、青蒜100克、水适量、淀粉适量、葱末适量、蒜片适量、香油1茶勺醋1/2茶勺、酱油1大勺、盐适量、糖1茶勺、鸡精1茶勺、料酒2茶勺nRW莫卡妮生活网-记录每日创新科技时尚娱乐生活Mocany

做法:nRW莫卡妮生活网-记录每日创新科技时尚娱乐生活Mocany

1、猪肝洗净去筋膜,切成柳叶片,放入容器中,用水淀粉上浆;nRW莫卡妮生活网-记录每日创新科技时尚娱乐生活Mocany

2、青蒜洗净,切斜段;nRW莫卡妮生活网-记录每日创新科技时尚娱乐生活Mocany

3、炒锅倒油,烧至6成热,下猪肝,用筷子划散,变色后,捞出沥油;nRW莫卡妮生活网-记录每日创新科技时尚娱乐生活Mocany

4、原锅留底油,下葱姜末炝锅;nRW莫卡妮生活网-记录每日创新科技时尚娱乐生活Mocany

5、再下青蒜段煸炒,加料酒、酱油、盐、白糖、鸡精;nRW莫卡妮生活网-记录每日创新科技时尚娱乐生活Mocany

7、倒入猪肝和蒜片炒匀;nRW莫卡妮生活网-记录每日创新科技时尚娱乐生活Mocany

8、最后就是需要用水淀粉勾一下,然后淋入香油和醋,然后我们大家就是炒均匀后可以食用了。nRW莫卡妮生活网-记录每日创新科技时尚娱乐生活Mocany

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功效:青蒜是有显著的降血脂和预防冠心病和动脉硬化的作用,对于预防血栓和保护肝脏是有很好的作用,我们经常食用一些青蒜可以祛寒健脾胃。猪肝是含有大量的维生素A,是可以有效的质量夜盲症和缓解眼部的疲劳,让我们的眼睛更加的健康。这款青蒜炒猪肝是可以很好的补血和增强抵抗力,两种食材都是有着不错的保护肝脏的作用。nRW莫卡妮生活网-记录每日创新科技时尚娱乐生活Mocany

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这款青蒜炒猪肝是有着不错的滋补功效,是具有双重食材的营养成分,两者搭配一起食用是会比单一的吃青蒜或者是猪肝更加的有营养价值,青蒜炒猪肝也是比较常见的菜肴,但是我们在食用的时候也是要很好的注意自己的身体适不适合食用,并不是人人都是可以吃的。nRW莫卡妮生活网-记录每日创新科技时尚娱乐生活Mocany

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