香干炒辣椒是我们熟悉的一种食物，也是我们经常会吃到的一种家常菜，这种食物吃起来的味道还是非常不错的，而且这对我们健康也是会有帮助的，特别是开胃的效果非常好，那么香干炒辣椒吃起来怎么样呢，下面就让我们一起看看香干炒辣椒的做法。
香干炒辣椒的材料
香干、辣椒、生抽、食盐、香油。
香干炒辣椒的做法
首先我们就要把材料准备好，然后首先要将准备好的辣椒洗干净，去囊切成条，最好是准备一个青椒、一个红椒。同时，将香干洗干净切成条。等到锅烧热之后我们就要，加入香油等到烧热之后就可以放入香干，爆炒一到两分钟，在这个过程中加入酱油。将香干捞起备用。用大火煸炒准备好的辣椒，在炒的过程中加入少许的盐。炒至九成熟时，加入刚刚炒好的香干，稍微炒一两分钟即可，这是非常健康的一种食物，吃起来味道很不错。
香干炒辣椒的食用功效
香干炒辣椒是吃起来味道非常好的一种食物，很多人都会爱吃这种食物，首先在其中的营养价值是非常丰富的，而且里面含有丰富的蛋白质、维生素A、B、钙、铁、镁、锌等营养元素。此外，还含有丰富的卵磷脂，对心脑血管有非常大的好处，这样就能很好的促进我们的心血管健康，而且辣椒是一种营养价值极高的蔬菜，它不仅可以刺激人们的味蕾，可以增进食欲外，辣椒本身所含有的物质也非常具有营养价值，因此辣椒和香干搭配在一起吃，效果还是非常好的。
香干炒辣椒是我们大家很熟悉的一种食物，吃起来的味道非常不错，而且养生的效果也是同样很不错的，不仅能帮助我们有效的增强身体素质，还能够很好的开胃促消化并且吃香干炒辣椒还能够保护心血管健康，所以大家不要错过吃香干炒辣椒。
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