通过饮食来促进健康，这是非常不错的一个选择，而芸豆就是非常健康的一种食物，我们经常吃就能很好的促进健康，而且我们还可以通过吃这样的食物来促进健康，而芸豆炖土豆就是其中非常不错的一个吃法，下面就让我们看看芸豆炖土豆如何烹饪。
芸豆炖土豆的材料
芸豆、五花肉、土豆、葱、姜、八角、酱油、盐、水。
芸豆炖土豆的做法
首先我们需要把材料准备好，先要将五花肉切成片，把芸豆洗净掰成段。土豆去皮切成块。热锅下油，先放少许姜末炝锅，再放入五花肉炒至出油。再放入芸豆。翻炒至芸豆变色。再加水，八角，酱油，葱姜，盐翻炒均匀。盖盖炖5分钟。再放入土豆块翻炒均匀。盖盖再炖8分钟后，食材就都会变暖了，在这时候就可以开始吃了。
芸豆炖土豆的食用功效
芸豆炖土豆是非常健康的一种食物，也是我们很多人都爱吃的，通过吃芸豆炖土豆就能很好的促进我们健康，特别是能够吃芸豆炖土豆来补充营养，帮助我们增强身体素质，在其中的各类营养物质含量都是非常丰富的，同时我们还能够通过吃芸豆炖土豆来促进身体的健康，能够改善很多身体不适的，尤其是女性白带异常、皮肤瘙痒、急性肠炎、消化不良以及由于暑热导致的头痛、头晕、恶心、烦燥、口渴欲饮、心腹疼痛、饮食不香者更宜食用，吃芸豆炖土豆就能帮助解决身体不适，从而促进我们健康。
上面介绍了芸豆炖土豆的一些情况，能够发现我们吃芸豆炖土豆还是非常健康的，在芸豆炖土豆中的营养价值含量非常丰富，同时还能够通过吃芸豆炖土豆来增强身体素质，帮助我们养生，所以说在平时如果我们有条件，那么就要多吃芸豆炖土豆。
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