海蜇头我们大家都是很熟悉的，在平时很多人都是爱吃这种食物的，吃起来的味道是非常不错的，而且还可以起到很强的养生作用，从而帮助我们改善身体的不适，而香灼海蜇头就是其中非常不错的一种食物，那么具体我们应该如何进行烹饪，一起看看吧。
香灼海蜇头的材料
海蜇头、大葱、姜、橄榄油、香油、盐、糖、醋、酱油、鸡精。
香灼海蜇头的做法
首先我们需要把各种的食材都准备好，先把海蜇头用冷开水洗净，沥干水分。葱姜切丝，热锅热油，放葱姜丝，爆香，加少许盐、糖、醋、酱油调成酸甜口味，滴香油，最后撒鸡精。热油，淋在海蜇丝上，拌均匀即可。
香灼海蜇头的食用功效
香灼海蜇头是非常美味可口的一种食物，吃起来的养生效果是非常强的，能够很好的帮助我们促进人体的健康，首先海蜇头富含蛋白质以及人体所需的各种维生素，吃海蜇头可以降血压，治疗便秘等，是可以帮助我们保护血管健康，对于三高人群来说是很适合吃的一种食物了，所以说这道菜就很适宜高血压病，头昏脑胀，烦热口渴，以及大便秘结者服食，特别适宜中老年急慢性支气管炎，咳嗽哮喘，痰多黄稠之人食用;适宜单纯性甲状腺肿患者食用;适宜醉酒后烦渴者食用，可以帮助我们很好的改善不适的情况。同时一般的凉拌海蜇，都会添加醋和辣椒，这些调味料都是会使人开胃的。这道香灼海蜇头也不例外，我们不妨试试。
香灼海蜇头不仅吃起来的味道非常好，而且在吃的时候还可以帮助我们很好的补充营养，对于肠胃健康是非常有帮助的，还能帮助我们有效的开胃，同时对我们的血管健康也会有帮助，可以很好的帮助改善血压高的情况的，就不要错过。
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