寿司在生活中很多人都是非常喜欢吃的，寿司的种类是有很多，也是可以让我们有很多的选择，今天小编就是要为大家介绍一些款比较受欢迎的做法，酪梨寿司，虽然说制作的方法比较的复杂，但是营养是很丰富的，下面我们大家就是一起来看看具体的制作方法吧。
酪梨寿司的准备过程：
1、处理寿司米，
1)将米洗干净，放进电饭锅中，按米和水1：1.3的比例下锅煮熟；
2)将煮熟的米微微摊凉，按饭和醋5:1的比例加入寿司醋，进行搅拌，摊凉备用。
2、处理酪梨；
1)把酪梨的皮削干净；
2)将酪梨对半切开，再绕着核边切一圈，让核与果肉分离；
3)手握酪梨两边，用力掰开；
4)拿勺子将核挖出来；
5)将酪梨切片，待用。
酪梨寿司的制作
材料：酪梨，三文鱼，蟹子，寿司米，寿司醋，寿司酱油，青芥末，沙律酱
1、手抹上少量的寿司醋，将适量的饭放在手心，握成椭圆形的饭团。要注意力道，饭团不能太散，也不能太实。
2、将三文鱼切片叠在饭团的面上，再将酪梨片叠在三文鱼的面上，放上少量蟹子点缀，最后浇上沙律酱，即可食用。
酪梨是含有丰富的维生素、叶酸、蛋白质以及钙、钾、镁、锌、磷等营养物质，也是有很好的美容护肤的作用，我们食用酪梨寿司是有很好的健脾养胃、明目的作用，食用这款寿司是可以帮助我们睡眠，有很好的养生保健作用，经常食用是可以使得我们脸色变得红润，但是我们要适量的食用，因为酪梨寿司热量是比较高。
酪梨寿司看上去就是非常的让人想吃，嘴馋，不知道大家是不是对于酪梨寿司的做法有了很好的了解。大家如果是想要食用的话，是可以很好的参考上面的方法进行制作的，我们多做几次就是可以很好的掌握酪梨寿司的做法。
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