我们在日常生活中经常是会食用娃娃菜的，娃娃菜因为其吃起有一种香甜的味道，所以是受到了人们的喜欢，而且娃娃菜的做法也是有很多，是可以和很多的食物一起搭配食用，娃娃菜的食用的功效也是非常高的，今天小编也是为大家准备了一款做法，一起来看看蒜蓉娃娃菜的做法吧。
蒜蓉娃娃菜的做法
材料：娃娃菜3棵
调料：食盐3克、蒜10粒、水淀粉适量、高汤4大匙、植物油适量
做法：
1、将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜去皮切末；
2、锅中放适量水和1匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟；
3、捞出娃娃菜沥干摆盘待用；
4、锅中放适量油(可以多放一些，剩油可以留做炒菜用，很香)，油烧至5成热时将蒜末放入；
5、转小火，待蒜末炸至金黄时捞出；
6、将炸香的蒜末放在娃娃菜上；
7、锅中留少量底油，倒入(没有的话用高汤精之类兑水代替)、加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可。
娃娃菜的是含有丰富的营养物质的，像胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等。我们食用娃娃菜是可以很好的养胃、清热解毒、利尿通便的。蒜蓉是有很好的杀菌的作用，是天然的抗生素，对于很多流行的病毒后感冒有作用，是可以很好的提高身体的免疫力和改善我们身体状况，对于降血压和降血脂有不错的效果。但是蒜性偏暖，所以我们一次不要吃得太多。
蒜蓉娃娃菜的做法就是为大家介绍到这里了，大家如果是感兴趣的话，是可以很好的参考上面的做法进行尝试，可以做个我们的亲人朋友一起食用，还可以很好的展现自己的厨艺，同时也是有很好的调理身体的作用，何乐而不为呢。
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