吃什么补什么,如果你有贫血的情况,不妨吃点动物血,可以有补铁补血的作用。猪血的好处有很多,可以有补充铁质的作用,而且也能起到促进食欲的效果。猪血的食用方法有很多,可以煮汤煮粥,来看看这款助消化的猪血黄鱼粥的做法,可以有保护肠胃的作用。
猪血黄鱼粥
食疗功效:健脾养胃、助消化、补铁补血
营养价值:蛋白质、碳水化合物、维生素B、E、钙、铁、锌、磷
适宜人群:尤其适合脾胃虚弱、消化差的人群
禁忌人群:黄鱼是发物,哮喘病人和过敏体质的人应慎食
猪血黄鱼粥所需材料
主要食材大米、黄鱼、猪血、盐、味精、料酒、姜、香菜
猪血黄鱼粥的做法
1、大米洗净;黄鱼洗净切块,用料酒腌渍;猪血洗净切块,汆水。
2、锅置火上,下大米,加水煮至五成熟。放鱼肉、猪血、姜丝煮粥。
3、加盐、味精调匀,撒上香菜末即成。
猪血黄鱼粥的功效与作用
猪血具有解毒、润肠通便、补铁补血、延缓衰老和强身健体的功效。黄鱼又名黄花鱼,具有开胃益气、调中止痢、明目安神、预防癌症、清除人体废弃自由基的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。猪血和黄鱼一起吃,可以起到补充丰富的微量元素作用,可以起到润肠通便的作用,同时也具有解毒的功效,是不错的一款养生保健的食谱类型,而且也可以有清理肠道垃圾的作用,是不错的一款养生食谱,适合多种人群。
猪血黄鱼粥的制作方法很简单,而且具有调理肠胃的作用,对于食欲不振脾胃不和的情况有改善的作用,同时也可以起到补气血的功效,是不错的一款养生保健的食谱类型,而且也可以提高体质,大家可以经常吃这样的养生食谱,对健康有好处。
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