发菜是一种大家都喜欢吃的食材类型,它是一种海藻类的食材,口感好,而且营养物质很丰富的呢。可以有补充维生素和矿物质的作用。发菜的食用方法有很多,来看看发菜炒丝瓜的做法吧,可以有清热利尿的作用。
发菜炒丝瓜
食疗功效:化痰散结、清热利水
营养价值:皂苷、粘液、木聚糖、脂肪、蛋白质、维生素C、B族维生素
适宜人群:适宜身热烦渴、痰喘咳嗽、小便短赤、便秘、热性病等患者食用
发菜炒丝瓜所需材料
主要食材丝瓜、发菜、枸杞、盐
发菜炒丝瓜的做法
1、丝瓜削皮洗净,切滚刀块。
2、枸杞子、发菜分别用清水浸泡。
3、炒锅加油,将丝瓜炒至七八分熟,放入枸杞子、发菜,加盐调味,至丝瓜熟即可。
发菜炒丝瓜的功效与作用
发菜是一种较为珍贵的食材,也正是因为其珍贵,所以营养价值也是极高的;但是丝瓜是我们常见的食材,晒干加工后还可做中药,发菜有清热消滞、软坚化痰、理肠除垢、解毒滋补、通便利尿、散结和降血压的功效。丝瓜可用于治疗热病身热烦渴、痰喘恪守,肠风痔漏等病症。发菜炒丝瓜具有调节神经的作用,并可作为高血压、冠心病、高血脂、动脉硬化、慢性支气管炎等病症辅助食疗。发菜炒丝瓜可以有祛痰的作用,对于滋补解毒有好处,还可以有清热去火的作用,适合三高人群食用,而且也可以有预防动脉硬化的作用。
发菜炒丝瓜的制作方法和它的食疗效果,上面介绍了步骤,大家可以根据上面的步骤进行制作,可以有清热解毒的作用,对于预防三高疾病也有好处,适合多种的人群使用哦,不妨试试吧。
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